Cukor krupica

Cukor krupica je jemne granulovaný biely cukor, ktorý patrí k najrozšírenejším druhom cukru v českej a slovenskej kuchyni. V porovnaní s kryštálovým cukrom má menšie zrná, vďaka čomu sa rýchlejšie rozpúšťa v cestách, náplniach aj nápojoch. Využíva sa pri príprave tortov, koláčov, krémov, pudingov aj limonád. Hodí sa tiež na posypanie palaciniek, ovocných pokrmov alebo knedlí. Vďaka svojej univerzálnosti a ľahkej dostupnosti je štandardnou súčasťou každej domácej špajze. Vyrába sa z cukrovej repy a jeho chuť je čisto sladká bez vedľajších tónov.