- Slovníček
- Wok - asijská pánev pro rychlé vaření
Wok - asijská pánev pro rychlé vaření
Wok je hluboká kulatá pánev s vysokými stěnami z čínské kuchyně. Umožňuje rychlé smažení při vysokých teplotách, potraviny zůstávají křupavé a plné vitamínů. Používá se na smažení, dušení, vaření v páře i fritování. Nejčastěji se připravují zeleninové směsi s masem a nudle.
- Pochází z čínské kuchyně a má charakteristický hluboký tvar.
- Umožňuje rychlé smažení při vysokých teplotách.
- Potraviny si zachovávají křupavost, barvu a vitamíny.
- Používá se na smažení, dušení, vaření v páře i fritování.
Reklama
