- Slovníček
- Dort - král slavnostních dezertů
Dort - král slavnostních dezertů
Dort je vícevrstvý pečený dezert z piškotového, kakaového nebo třeného těsta, proložený krémem a zdobený polevou či ovocem. Historie dortů sahá do starověkého Říma, moderní podoba se zrodila v renesanční Itálii. Nejznámější typy zahrnují čokoládový dort, sachrův dort, schwarzwaldský dort a cheesecake. Pro přípravu je klíčové kvalitní těsto, vhodný krém a trpělivé zdobení.
- Tradice narozeninového dortu se svíčkami pochází z Německa 18. století.
- Nejvyšší dort na světě měřil přes 30 metrů.
- Sachrův dort vznikl v roce 1832 ve Vídni.
- Dort se správně krájí nožem namočeným v horké vodě.
Reklama










