Dort - král slavnostních dezertů

Dort je vícevrstvý pečený dezert z piškotového, kakaového nebo třeného těsta, proložený krémem a zdobený polevou či ovocem. Historie dortů sahá do starověkého Říma, moderní podoba se zrodila v renesanční Itálii. Nejznámější typy zahrnují čokoládový dort, sachrův dort, schwarzwaldský dort a cheesecake. Pro přípravu je klíčové kvalitní těsto, vhodný krém a trpělivé zdobení.

Dort - král slavnostních dezertů
  • Tradice narozeninového dortu se svíčkami pochází z Německa 18. století.
  • Nejvyšší dort na světě měřil přes 30 metrů.
  • Sachrův dort vznikl v roce 1832 ve Vídni.
  • Dort se správně krájí nožem namočeným v horké vodě.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10