Recepty na jesenné polievky

Jesenné polievky hrejú, voňajú korením a napĺňajú tanier farbami úrody, keď sa vonku ochladí. Stavíme na tekvicový krém, hubovú polievku, cesnačku, šošovicovú a tekvicovo-zázvorovú polievku aj vývary s koreňovou zeleninou. Poradíme, ako polievku zjemniť smotanou alebo kokosom, čím dodať hĺbku chuti a ako využiť sezónne suroviny. Či sa vraciate premrznutí z prechádzky, bojujete s prvým prechladnutím alebo si len chcete pochutnať, jesenné polievky vás zahrejú, zasýtia a prinesú na stôl útulnú chuť jesene.