Recepty na domáce cestoviny

Domáce cestoviny majú hodvábnu štruktúru a chuť, akú balené nikdy nedajú, a pritom stačí múka a vajcia. Stavíme na tagliatelle a pappardelle, ravioli a tortellini, gnocchi, lasagne aj farebné cestá. Poradíme, aký pomer múky a vajec zvoliť, ako cesto vyvaľkať a nakrájať a čím ho plniť. Či máte strojček na cestoviny, len valček alebo chuť niečo vytvoriť rukami, recepty na domáce cestoviny vám ukážu, že poctivé cestoviny od nuly zvládne aj začiatočník a odmenia vás chuťou, ktorú s krabicovými neporovnáte.