Slovníček
Vlašské orechy - kráľovské orechy pre zdravie

Vlašské orechy - kráľovské orechy pre zdravie

Vlašské orechy sú jedny z najzdravších orechov vďaka vysokému obsahu omega-3 mastných kyselín. Ich jadrá majú charakteristický tvar pripomínajúci ľudský mozog a príjemnú maslovú chuť. V kuchyni sa používajú do vianočného pečiva, orechových závinov, šalátov a omáčok. Čerstvé vlašské orechy zo septembra majú jemnejšiu chuť ako sušené. Pre zachovanie kvality je dôležité správne skladovanie v chlade a tme, pretože orechy ľahko žlknú.

Vlašské orechy obsahujú najviac omega-3 mastných kyselín zo všetkých stromových orechov.
Ich tvar pripomínajúci ľudský mozog inšpiroval tradičnú vieru v ich prospešnosť pre mozgovú činnosť.
V kuchyni sú nepostrádateľné na prípravu vianočného pečiva a orechových závinov.
Čerstvé vlašské orechy zbierané v septembri majú jemnejšiu chuť a mäkšiu textúru ako sušené.

Recepty bohaté na omega-3 Orechové recepty Recepty pre zdravé srdce Recepty so superfoods