SK
Podrobné vyhľadávanie
  • Slovníček
  • Chilli paprička - pálivá chuť do kuchyne

Chilli paprička - pálivá chuť do kuchyne

Chilli paprička je plod rodu Capsicum s pálivou chuťou spôsobenou kapsaicínom. Existujú stovky odrôd ako jalapeño, habanero a cayenne. Používajú sa čerstvé, sušené aj mleté. Dodávajú jedlám pikantné aróma. Kapsaicín podporuje metabolizmus a uvoľňuje endorfíny.

Chilli paprička - pálivá chuť do kuchyne
  • Pálivosť chilli spôsobuje látka kapsaicín.
  • Existují stovky odrůd od mírnych po pálivé.
  • Pálivosť sa meria na Scovilleho stupnici.
  • Kapsaicín podporuje metabolizmus a uvoľňuje endorfíny.
Korenené receptyOstré receptyPikantné recepty

Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energia
40 kcal
2 %
Bielkoviny
2 g
4 %
Tuky
440 mg
< 1 %
Sacharidy
9 g
3 %
Vláknina
2 g
6 %
Soľ
23 mg
< 1 %
Reklama

Recepty s chilli papričkou

Hummus s chilli

Hummus s chilli

Pálivé15min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10