- Slovníček
- Arašidy - strukoviny s orieškovú chuťou
Arašidy - strukoviny s orieškovú chuťou
Arašidy, známe ako burské oriešky, sú v skutočnosti strukoviny. Pochádzajú z Južnej Ameriky a majú vysoký obsah bielkovín, zdravých tukov a vitamínov skupiny B. Používajú sa pražené, solené alebo v podobe arašidového masla.
- Arašidy sú botanicky strukoviny, nie orechy, dozrievajú pod zemou.
- Arašidové maslo vynašiel v roku 1884 kanadský lekár Marcellus Gilmore Edson.
- Čína a India sú najväčšími producentmi arašidov na svete.
- Alergia na arašidy je jednou z najčastejších a najzávažnejších potravinových alergií.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
588 kcal
29 %
Bielkoviny
23 g
46 %
Tuky
43 g
62 %
Sacharidy
26 g
10 %
Vláknina
8 g
32 %
Soľ
4 mg
< 1 %
Reklama
