- Recepty
- Arašidovo-banánová nice cream s arašidovým maslom
Arašidovo-banánová nice cream s arašidovým maslom
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Zmrazenie banánov
- 1
Arašidovo-banánová nice cream sa začína pri dobre zrelých banánoch. Olúpte ich a nakrájajte na kolieska hrubé zhruba 2 cm.
- 2
Kolieska rozložte na tanier alebo plech vyložený papierom na pečenie tak, aby sa nedotýkali, a vložte do mrazáka aspoň na 3 hodiny, ideálne cez noc.
Mixovanie a podávanie
- 3
Zmrazené kolieska presypte do silného mixéra a krátko rozdrvte. Banány najprv vytvoria omrvinky, preto ich párkrát zoškrabte zo stien.
- 4
Pridajte arašidové maslo a mixujte ďalej, kým sa hmota nespojí do hladkého a krémového stavu pripomínajúceho točenú zmrzlinu. Trvá to 2 až 4 minúty.
- 5
Vmiešajte štipku soli, ktorá zvýrazní orieškovú chuť. Ak máte radi kúsky, na koniec vmiešajte nasekanú horkú čokoládu.
- 6
Zmrzlinu naberte do misiek a podávajte hneď, kým je mäkká. Ak chcete pevnejšiu konzistenciu, dajte ju na 20 minút späť do mrazáka.
Ďalšie tipy:
Banány mrazte až vo chvíli, keď majú na šupke hnedé bodky. Sladšia a mäkšia dužina sa rozmixuje dohladka a nahradí pridaný cukor.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyňa
Letné paradajky v hlavnej úlohe: recepty, tipy a inšpirácie na ich využitie
Letné paradajky patria medzi najchutnejšie sezónne suroviny. Inšpirujte sa receptami, tipmi a nápadmi na ich využitie v šalátoch, omáčkach, polievkach aj domácich zaváraninách.
