- Recepty
- Zelené špenátové detox smoothie
Zelené špenátové detox smoothie
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava surovín
- 1
Listy čerstvého špenátu dôkladne umyte pod tečúcou vodou, odstráňte prípadné tvrdé stonky a nechajte ich odkvapkať v sitku alebo osušte čistou kuchynskou utierkou, aby smoothie nebolo zbytočne vodnaté.
TIP:Po umytí osušte špenát jemne čistou utierkou alebo papierovým obrúskom, čím znížite množstvo vody a smoothie zostane husté. Dôkladné osušenie zachová chuť aj textúru listov.
- 2
Banán olúpte a nakrájajte na hrubšie kolieska, aby sa dobre rozmixoval. jablko odstráňte jadro a nakrájajte na menšie kúsky (môžete ho olúpať, ak preferujete hladšiu konzistenciu).
- 3
Limetku rozpolte a vymačkajte z nej šťavu. ak chcete pikantnejší tón, olúpte a najemno nastrúhajte aj kúsok čerstvého zázvoru (množstvo podľa chuti).
Mixovanie
- 4
Do mixéra najprv vložte mäkšie ingrediencie (banán, kúsky jablka), pridajte listy špenátu, limetkovú šťavu a prípadne nastrúhaný zázvor - tak zabezpečíte rovnomerné mixovanie.
- 5
Pridajte približne toľko vody, aby boli ingrediencie takmer prikryté (podľa sily mixéra možno upraviť). Ak chcete krémovejšiu konzistenciu, časť vody nahraďte rastlinným mliekom.
TIP:Pre krémovú konzistenciu smoothie nahraďte časť vody rastlinným mliekom (mandľovým alebo ovseným) a mixujte dohladka. Tekutinu pridávajte po dávkach, kým nedosiahnete požadovanú hustotu.
- 6
Pridajte voliteľné chia semienka a niekoľko kociek ľadu, ak chcete smoothie chladené. mixujte na vysoký výkon 1-2 minúty, alebo kým nebude zmes hladká a bez väčších kúskov.
- 7
Konzistenciu doladíte pridaním vody alebo ľadu. ochutnajte a prípadne doslaďte medom či iným sladidlom podľa chuti.
Servírovanie
- 8
Smoothie ihneď rozdeľte do pohárov, podávajte vychladené so slamkou. môžete ozdobiť plátkom limetky alebo lístkom čerstvého špenátu.
- 9
Ak smoothie nepodávate ihneď, uchovajte ho v uzavretej nádobe v chladničke maximálne niekoľko hodín a pred konzumáciou premiešajte.
TIP:Skladujte smoothie v uzavretej nádobe v chladničke a pred konzumáciou ho premiešajte. Pre dlhšie skladovanie ho môžete zmraziť a pred konzumáciou rozmraziť.
Ďalšie tipy:
Ak smoothie nekonzumujete ihneď, pridajte doň citrónovú alebo limetkovú šťavu pre sviežosť a uchovajte ho v chladničke maximálne niekoľko hodín.
Pre krémovejšiu konzistenciu možno časť vody nahradiť rastlinným mliekom (napr. kokosovým alebo mandľovým).
Nutričné hodnoty
Téma: Americká kuchyňa
