- Recepty
- Detoxikačné smoothie zo zeleru
Detoxikačné smoothie zo zeleru
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava smoothie
- 1
Stopkatý zeler umyte a nakrájajte na menšie kúsky.
TIP:Pevne držte stonku zeleru a krájajte naprieč vláknom pre rovnomerné kúsky. Táto technika funguje aj pre inú zeleninu v kuchyni.
- 2
Jablká odstráňte jadierka a prípadne ošúpte. Jablká aj uhorku nakrájajte na kocky.
- 3
Citrón umyte, odstráňte kôru a vytlačte šťavu do misky.
- 4
Zázvor ošúpte a nastrúhajte najemno.
Mixovanie
- 5
Všetky pripravené suroviny vložte do mixéra.
- 6
Pridajte vodu, citrónovú šťavu a prípadne med na zjemnenie chuti.
TIP:Postupne pridávajte citrónovú šťavu a sledujte kyslosť. Postupné ochutnávanie vám umožní doladiť sladkosť až po konečnom doladení medom alebo iným sladidlom.
- 7
Mixujte dohladka, kým nebude smoothie úplne hladké.
Podávanie
- 8
Rozlejte smoothie do štyroch pohárov.
- 9
Ozdobte čerstvou mätou a ihneď podávajte.
TIP:Krátko vmasírujte listy mäty medzi dlaňami tesne pred podávaním, aby sa uvoľnila vôňa esenciálnych olejov. Môžete ich tiež natrhať a posypať pre sviežu vôňu.
Ďalšie tipy:
Pre extra osvieženie použite niekoľko kociek ľadu pri mixovaní.
Ak preferujete redšie smoothie, pridajte ešte viac vody alebo použite kokosovú vodu.
Téma: Americká kuchyňa
