- Recepty
- Painkiller s rumom a kokosom
Painkiller s rumom a kokosom
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava pohárov
- 1
Painkiller s rumom a kokosom podávajte vo vychladenom pohári. Dajte štyri nízke poháre tumbler alebo tiki do mrazničky na pár minút, aby koktail zostal dlhšie studený.
- 2
Medzitým nakrájajte z čerstvého ananásu štyri tenké kliny alebo trojuholníky, ktoré poslúžia ako ozdoba na okraj pohárov spolu s koktailovými čerešňami.
Miešanie koktailu
- 3
Do shakera naplneného z polovice ľadom nalejte tmavý rum, ananásový džús, pomarančový džús a kokosové mlieko v pomere 1:2:1:0,5 na porciu.
- 4
Shaker pevne uzatvorte a energicky pretrepte asi 15 až 20 sekúnd. Povrch shakera by mal byť zvonku zamrznutý a obsah krásne vychladený.
- 5
Ak nemáte shaker, nalejte suroviny do džbána s ľadom a dlhou barovou lyžicou miešajte, kým koktail nezíska zamatovú a mierne penivú štruktúru.
Servírovanie
- 6
Vychladené poháre naplňte do troch štvrtín drveným ľadom. Cez sitko do nich rozlejte pripravený koktail, aby zostal čistý a bez ľadových úlomkov zo shakera.
- 7
Každý drink ozdobte klinom ananásu a koktailovou čerešňou napichnutými na špáradle položenom cez okraj pohára.
- 8
Priamo nad hladinu nastrúhajte čerstvý muškátový oriešok, aby na pene vytvoril výraznú aromatickú vrstvu. Okamžite podávajte so slamkou.
Ďalšie tipy:
Pre autentickú chuť použite navy strength tmavý rum typu Pusser's, ktorý je s týmto koktailom historicky spojený a dá mu sýtejšiu karamelovú hĺbku.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyňa
Letné paradajky v hlavnej úlohe: recepty, tipy a inšpirácie na ich využitie
Letné paradajky patria medzi najchutnejšie sezónne suroviny. Inšpirujte sa receptami, tipmi a nápadmi na ich využitie v šalátoch, omáčkach, polievkach aj domácich zaváraninách.
