- Recepty
- Klasické mojito s bielym rumom a mätou
Klasické mojito s bielym rumom a mätou
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava
- 1
Limetky dôkladne umyte, každú nakrájajte na menšie mesiačiky a z každej odložte jeden pekný kúsok na ozdobu. Z vetvičiek mäty otrhajte väčšinu lístkov a štyri vršky si nechajte bokom.
- 2
Do štyroch vysokých pohárov rozdeľte limetkové mesiačiky, trstinový cukor a lístky mäty. Potom všetko zľahka potlačte, aby limetka pustila šťavu a mäta uvoľnila arómu, ale nezačala horknúť.
TIP:Bylinky a citrusy v pohári nestláčajte silou. Stačí ich párkrát zľahka premasírovať, aby sa uvoľnila vôňa aj šťava. Prílišné drvenie môže z mäty aj citrusovej kôry vytiahnuť horkosť, ktorá zhorší chuť drinku.
- 3
Do každého pohára nalejte biely rum, pridajte dostatok ľadu takmer po okraj a obsah krátko premiešajte, aby sa cukor začal rozpúšťať a chute sa rovnomerne prepojili.
- 4
Nakoniec do každého pohára dolejte sódovú vodu, jemne premiešajte odspodu nahor a koktail ozdobte odloženým kúskom limetky a vrškom mäty.
Ďalšie tipy:
Mätu nestláčajte príliš silno, inak sa z nej uvoľnia horké tóny a mojito stratí svoju typickú sviežosť.
Ak chcete výraznejšiu citrusovú chuť, nechajte po potlačení limetku s cukrom v rume jednu až dve minúty odležať.
Nutričné hodnoty
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyňa
