- Recepty
- Bezalkoholické mojito
Bezalkoholické mojito
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava pohárov
- 1
Skôr než začnete pripravovať bezalkoholické mojito, dôkladne umyte limetky pod teplou vodou a osušte ich čistou utierkou, aby ste odstránili prípadný vosk zo šúpky.
- 2
Každú limetku rozkrojte na štvrtiny a do každého zo štyroch vysokých pohárov vložte štvrtiny z jednej limetky.
Muddlovanie mätového základu
- 3
Do každého pohára pridajte 2 lyžičky trstinového cukru a 2 vetvičky čerstvej mäty, z ktorých ste obrali lístky. Lístky nechajte vcelku, aby pri muddlování uvoľnili silice postupne a bez horkého príchute.
- 4
Pomocou muddlera alebo silnejšej varešky šetrne rozmačkajte limetky spolu s cukrom a mätou. Cieľom je uvoľniť silice z mätových lístkov a spojiť šťavu z limetky s cukrom. Netlakčte príliš silno, inak mäta zhorkne a zneutralizuje sviezú chuť nápoja.
Dochutenie a servírovanie
- 5
Pohár naplňte do troch štvrtín drveným ľadom, aby drink zostal dlho vychladený a neriedil sa príliš rýchlo.
- 6
Zalejte vychladenou sódovou vodou takmer po okraj pohára. Premiešajte dlhou lyžicou pohybom zdola nahor, aby sa cukor rovnomerne rozpustil v celom objeme nápoja a bubliny zostali živé čo najdlhšie.
- 7
Ozdobte vetvičkou čerstvej mäty a kolieskom limetky zarieznutým na okraj pohára a ihneď podávajte so slamkou.
Ďalšie tipy:
Namiesto bieľho trstinového cukru môžete použiť hotový cukrový sirup (1 lyžicu na pohár) - rozpustí sa rovnomernejšie a drink bude plynulejší v chuti.
Pre výraznejší citrusový profil pridajte do každého pohára pred zaliatím sódou pár kvapiek limetkovej šťavy navyše alebo plátok čerstvej uhorky pre zaujímavú bylinkovú nuanciu.
Nutričné hodnoty
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyňa
Letné paradajky v hlavnej úlohe: recepty, tipy a inšpirácie na ich využitie
Letné paradajky patria medzi najchutnejšie sezónne suroviny. Inšpirujte sa receptami, tipmi a nápadmi na ich využitie v šalátoch, omáčkach, polievkach aj domácich zaváraninách.
