- Recepty
- Melónová limonáda
Melónová limonáda
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava
- 1
Vodný melón očistite od šupky a prípadných semienok a nakrájajte dužinu na kocky.
- 2
Citróny pozdĺžne rozkrojte. Pomocou odšťavovača vymačkajte šťavu a odstráňte prípadné jadierka.
TIP:Tip: Citrón krátko zohrejte (5-10 s), aby šťava ľahšie tiekla. Rozrežte ho na polovicu a šťavu vytlačte do nádoby. Semienka zachytíte, prípadne vytlačte aj zo všetkých strán polovice. Získate viac šťavy.
- 3
Odmérte vodu a pripravte si krupicový cukor.
Mixovanie
- 4
Vložte do mixéra vodný melón a cukor, mixujte 30-60 sekúnd, kým nevznikne hladké pyré.
- 5
Preceďte cez jemné sitko do karafy, aby sa oddelila hrubšia dužina.
- 6
Vmiešajte čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu a studenú vodu. Dobre premiešajte a prípadne doslaďte alebo pridajte viac citrónovej šťavy podľa chuti.
Servírovanie
- 7
Do každej pohára vložte 4 kocky ľadu.
- 8
Poháre dolejte melónovou limonádou a ľahko premiešajte.
- 9
Ozdobte lístkami mäty a podávajte vychladené.
Ďalšie tipy:
Pre jemne šumivú verziu nahraďte polovicu vody perlivou vodou a mierne znížte množstvo cukru.
Vodný melón aj poháre predom vychlaďte v chladničke. limonáda tak zostane dlhšie osviežujúca a menej sa zriedi ľadom.
Nutričné hodnoty
Podobné recepty
Téma: Česká kuchyňa
