- Recepty
- Domáca citrónová limonáda s medom a bazalkou
Domáca citrónová limonáda s medom a bazalkou
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava
- 1
Citróny dôkladne umyte, rozkrojte a pomocou odšťavovača vytlačte šťavu. Pre jemnejšiu limonádu ju preceďte cez jemné sito do misy.
TIP:Najprv citrón ľahko stlačte, aby šťava lepšie vyšla. Rozrežte citrón na polovice a vyšťavte ho do odšťavovača alebo ručným lisom. Sceďte cez jemné sito, aby ostala iba číra šťava bez dužiny a semien.
- 2
Z odmeraného 1 litra vody odlejte asi 100 ml vlažnej vody do misy a v nej dôkladne rozmiešajte med, aby sa úplne rozpustil.
Miešanie
- 3
Do karafy nalejte precedenú citrónovú šťavu, pridajte medový roztok a zvyšok studenej vody. Ochutnajte a prípadne upravte pomer vody a medu podľa preferovanej sladkosti.
- 4
Bazalku natrhajte medzi prstami, aby uvoľnila arómu. vložte ju do karafy a ľahko premiešajte.
TIP:Jemné pomnutie čerstvých byliniek medzi dlaňami uvoľní ich esenciálne oleje a arómu. Mlátenie by ich len skazilo. Ideálne pre aktiváciu pred pridaním do nápojov, šalátov a jedál.
Servírovanie
- 5
Do pohárov vložte niekoľko kociek ľadu, nalejte limonádu a do každého vložte 1 plátok citróna.
- 6
Ozdobte lístkami bazalky a podávajte vychladené.
Ďalšie tipy:
Pre sýtenú verziu nahraďte polovicu vody dobre vychladenou sódou a med najprv rozpustite v malej dávke neperlivej vody, aby nestratil vôňu.
Nutričné hodnoty
Podobné recepty
Téma: Česká kuchyňa
