Recepty
Hot Toddy s whisky a medom

Hot Toddy s whisky a medom

Name: Hot Toddy s whisky a medom
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 šálky
Ingredients: 200 ml whisky; 4 lyžice medu; 60 ml citrónovej šťavy; 600 ml vody; 8 ks klinčeka; 2 ks škorice; 4 plátky citrónu; badiánu

Jakub SýkoraNápojBritská kuchyňa x se líbilo

Tradičný hot toddy zo škótskej whisky, medu, citrónovej šťavy a vriacej vody, ochutený klínmi a škoricou. Klasický zimný drink, ktorý zahrieva a podáva sa v predohriatom hrnčeku s plátkom citróna.

Příprava: 5min

Vaření: 5min

CELKOVÝ ČAS: 10min

Postup krok za krokom

Příprava

1
V kanvici privedte vodu k varu a zároveň si připravte štyri hrubostenné hrnky alebo poháriky vhodné na horúce nápoje. Správne pripravený kokteil začína vyhriatým nádobou.
2
Hrnky prepláchníte horkou vodou, aby sa nahriali, a potom ich vylejte. Predohriatý hrnček udrží nápoj dlho teplý a sklo nepraskne pri kontakte s vriacou tekutinou.
3
Z citróna vytlačte šťavu (potrebujete približne 60 ml) a ďalší citrón nakřájajte na štyri tenké plátky, ktoré poslúžia ako ozdoba na okraj pohára.

Miešanie nápoja

4
Do každého nahriatého hrnčeka vložte 2 klíniky a kusók celej škorice, aby nápoj získal korenistú vôňu a chuť.
5
Do každého hrnčeka nalejte 50 ml škótskej whisky a pridajte 1 vrchovatú lyžicu medu. Med pomaly rozmiešajte vo whisky, kým sa úplne nerozpustí.
6
Pridajte do každého hrnčeka 15 ml čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy, ktorá vyrovná sladkosť medu a podtrhne aromatickú whisky.
7
Hrnky doplňte približne 150 ml vriacej vody (nie úplne horky, radšej po krátkom postátí), aby alkohol z whisky príliš nevyparil a chuť zostala plná.

Servírovanie

8
Nápoj jemne rozmiešajte lyžičkou, aby sa všetky ingrediencie spojili a korénie začalo uvoľňovat arómu.
9
Na okraj hrnčeka zaveste plátok citróna a podľa chuti ozdobte hviezdičkou badyánu alebo nechajte kusók škorice trčieť zo sklenice ako miešadlo.
10
Podávajte ihneď, ešte horúce, a popíjajte pomaly malými dúškami. Hot Toddy je tradičný ohrieváč do mrazivých večerov a osvedčený pomocník pri prechladnutí.