- Recepty
- French 75 s ginom a šumivým vínom
French 75 s ginom a šumivým vínom
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava
- 1
French 75 si vyžaduje správne vychladené poháre. Štyri poháre na sekt vložte do mrazničky alebo do ľadovej vody.
- 2
Umyte citrón a nožom odstrihnite dlhý tenký prúžok kôry ako ozdobu.
- 3
Citrón prekrojte a vytlačte šťavu. Odmerajte 60 ml čerstvéj šťavy bez dužiny.
- 4
Pripravte dostatok ľadu na chladenie nápoja aj na miešanie.
Miešanie
- 5
Do uzatvárateľnej miešacej nádoby nasypte ľad, pridajte gin, citrónovú šťavu a cukrový sirup.
- 6
Dôkladne pretrepte asi 10-12 sekúnd, kým nebude zmes dobre vychladná.
- 7
Preceďte nápoj cez jemné sitko do vychladných pohárov, naplňte ich približne do polovice.
- 8
Dolievajte brut šumivým vínom a veľmi jemne premiešajte, aby bublinky zostali živé.
Servírovanie
- 9
Pretočte prúžok citrónovej kôry nad pohárom, aby uvoľnil oleje, a vložte ho ako ozdobu.
- 10
Podávajte okamžite, dobre vychladné, ako svieži aperitív.
Ďalšie tipy:
Nemáte šampanské? Zvoľte suché cava alebo prosecco brut. Polosladké verzie zbytočne presladia kokteil.
Sladkosť doladíte sirupom: pre kyslejšiu verziu použite 40 ml, pre jemnejšiu 80 ml na celú dávku.
Podobné recepty
Téma: Francúzska kuchyňa
Letné paradajky v hlavnej úlohe: recepty, tipy a inšpirácie na ich využitie
Letné paradajky patria medzi najchutnejšie sezónne suroviny. Inšpirujte sa receptami, tipmi a nápadmi na ich využitie v šalátoch, omáčkach, polievkach aj domácich zaváraninách.
