Ingrediencie

4porcie

Ingrediencie

8 plátkovtoastového chleba

4 ksvajec

200 mlmlieka

2 lyžicecukru krupica

1 lyžičkavanilkového extraktu

1 štipkasoli

1/2 lyžičkymletej škorice(Voliteľné)

maslo(na vyprážanie)

práškový cukor(podľa chuti)

javorový sirup(podľa chuti)

čerstvé ovocie(podľa chuti)

Postup krok za krokom

1
V miske vyšľahajte vajcia s mliekom, kryštálovým cukrom, vanilkovým extraktom, štipkou soli a prípadne mletou škoricou, až kým bude zmes hladká a ľahko napenená.
2
Plátky toastového chleba rozložte na dosku. Ak majú hrubú kôrku, odrežte okraje, aby lepšie nasiakli a prepiekli sa rovnomerne.

3
Rozohrejte panvicu na strednom ohni a nechajte na nej rozpustiť kúsok masla, aby bolo dno ľahko potiahnuté tukom.
4
Každý plátok toastového chleba namočte do pripravenej zmesi z oboch strán asi 5–10 sekúnd, nechajte krátko odkvapkať a vložte na panvicu.
TIP:
Namáčajte plátok rýchlo 5–10 sekúnd z oboch strán a ihneď ho vložte na panvicu. Prebytočnú tekutinu nechajte krátko odkvapkať, zabránite tým premoknutiu a zabezpečíte rovnomerné opečenie.
5
Opečte 2–3 minúty z každej strany do zlatista a chrumkava. Podľa potreby pridávajte malé množstvo masla medzi jednotlivými dávkami.
6
Opečené toasty presuňte na tanier alebo na mriežku a udržiavajte ich krátko v teple, kým dopečiete zvyšok.

7
Podávajte okamžite, ideálne prekrojené na trojuholníky, posypané práškovým cukrom a poliate javorovým sirupom.
8
Doplňte čerstvým ovocím podľa chuti a servírujte teplé. Vtedy sú toasty najjemnejšie vnútri a na povrchu chrumkavé.