Francúzsky toast s jahodami

Karel ČernýSladkéFrancúzska kuchyňa x se líbilo

Francúzsky toast s jahodami je sladká raňajková dobrota, za ktorou sa vrátite znova a znova: plátky toastového chleba namočené vo vaječnej zmesi, opečené do zlatista a podavané s čerstvými jahodami. Práškový cukor alebo javorový sirup dodá skvelú bodku za každou porciou.

Příprava: 10min

Vaření: 10min

CELKOVÝ ČAS: 20min

Postup krok za krokom

Príprava

1
Jahody umyte, osušte a nakrájajte na plátky alebo polky. K francúzskeho toastu sa hodiă čerstvé a šťavné. Odložte bokom.
2
Do misky rozbite vajcia, pridáte mlieko, cukor, škoricu, soľ a prípadne vanilkový cukor.
3
Metličkou zmes vyšľahajte dohladka, aby sa cukor rozpustil a korenie sa rovnomerne rozptýlilo.
4
Plátky toastového chleba namáčajte jeden po druhom z oboch strán asi 20-30 sekúnd, aby vsiakli.

Smaženie

5
Na panvici rozpuşte maslo na strednom plameni tak, aby bol povrch panvice rovnomerne potretený.
6
Vložite namočené plátky a smažte ich 2-3 minúty z každej strany, kým nebudu do zlatista a chrumkavé.
7
Hotové toasty preneste na tanier a udržujte ich v teple, kým nedosmažíte zvyšok.

Podávanie

8
Na každý toast naaranžujte porciu nakrájaných jahôd, prípadne ich ľahko popučte, aby pustili šťavu.
9
Podľa chuti posypte práškovým cukrom alebo pokvapkajte javorovým sirupom.
10
Podávajte ihneď, kým sú toasty teplé a na povrchu chrumkavé.