- Ingrediencie
- Uhorka šalátová
Uhorka šalátová
Uhorka šalátová je najrozšírenejšia odrodová skupina uhoriek určená na priamu konzumáciu za surova. V porovnaní s nakladacími odrodami má tenšiu šupku, jemnejšie semená a jemnú, sviežu chuť. Typicky dosahuje dĺžku 20-30 cm. Využitie v kuchyni je široké, je základom klasických zeleninových šalátov, hodí sa do tzatziki, studeného sendviča alebo ako príloha ku grilovaným jedlám. Vysoký obsah vody ju robí osviežujúcou a nízkokalorickou. Výborne sa kombinuje s jogurtom, čerstvým kôprom, cesnakom alebo olivovým olejom. Je dostupná celoročne a patrí medzi najobľúbenejšiu zeleninu.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
15 kcal
< 1 %
Bielkoviny
650 mg
1 %
Tuky
110 mg
< 1 %
Sacharidy
4 g
1 %
Vláknina
500 mg
2 %
Soľ
5 mg
< 1 %
Reklama
