Ovsené vločky

Ovsené vločky vznikajú lisovaním alebo valcovaním vopred naparených ovsených zŕn. Sú jednou z najpopulárnejších a najdostupnejších zdravých ingrediencií na svete. Obsahujú vlákninu, bielkoviny, pomalé sacharidy a minerály, ako je horčík a železo. Najčastejšie sa používajú na prípravu kaše, müsli alebo granoly, pridávajú sa do sušienok, koláčov, tyčiniek a smoothie. Existujú v rôznych variantoch, od jemných instantných po hrubé celozrnné. Chuť je mierne oriešková, konzistencia mäkká po uvarení. Sú výbornou voľbou pre zdravé raňajky aj ako súčasť rôznych dezertov a slaných pokrmov.