- Recepty
- Čučoriedkové smoothie s ovsenými vločkami
Čučoriedkové smoothie s ovsenými vločkami
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava surovín
- 1
Na čučoriedkové smoothie si pripravte vyššiu nádobu mixéra. Banán olúpte a nalámte na menšie kolieska, aby sa s ostatnými surovinami rýchlejšie rozmixoval. Ak používate mrazené plody, nechajte ich pár minút povoliť pri izbovej teplote. Čerstvé len opláchnite studenou vodou v sitku a nechajte odkvapkať.
- 2
Do nádoby nasypte pripravené plody aj nakrájaný banán. Pridajte ovsené vločky a zalejte všetko bielym jogurtom. Vločky sa v studenom jogurte rozležia, zmäknú a dodajú nápoju príjemnú hustotu aj sýtosť.
TIP:Na hustejšie smoothie stačí malé množstvo ovsených vločiek. Získate lepšiu konzistenciu bez zmien pomerov ostatných surovín a bez dodatočných úprav.
Mixovanie a podávanie
- 3
Mixujte zhruba minútu, kým nevznikne hladká krémová hmota bez kúskov vločiek a šupiek. Ak je hmota príliš hustá, podlejte ju troškou vody alebo rastlinného mlieka a krátko premixujte znova. Tekutinu pridávajte po troche, aby ste nezriedili chuť.
TIP:Pre krémovú konzistenciu smoothie nahraďte časť vody rastlinným mliekom (mandľovým alebo ovseným) a mixujte dohladka. Tekutinu pridávajte po dávkach, kým nedosiahnete požadovanú hustotu.
- 4
Nakoniec doslaďte medom a vmixujte štipku mletej škorice. Ochutnajte a prípadne dolaďte sladkosť podľa chuti, prípadne pridajte ešte lyžicu jogurtu pre vyššiu krémovosť.
- 5
Hotový nápoj nalejte do dvoch vysokých pohárov a podávajte hneď, kým je studený, svieži a pekne fialový. Navrch môžete pridať pár celých plodov alebo štipku vločiek pre krajší vzhľad a chrumkavý kontrast.
Ďalšie tipy:
Mrazené čučoriedky dodajú nápoju chladivo hustú konzistenciu a nahradia ľad. Čerstvé plody chuť zjemnia, ale nápoj je redší, takže uberte tekutinu.
Vločky môžete chvíľu vopred namočiť v jogurte. Zmäknú, lepšie sa rozmixujú a nápoj bude ešte hladší.
