Jablká

Jablká patria medzi najobľúbenejšie a najrozšírenejšie ovocie na svete. Vyznačujú sa sladkokyslou chuťou, šťavnatou dužinou a pevnou šupkou, ktorá môže byť červená, zelená alebo žltá. V kuchyni sú mimoriadne všestranné, hodia sa do koláčov, závinov aj šalátov. Možno ich piecť, dusiť, sušiť alebo konzumovať surové. Sú výborným zdrojom vlákniny, vitamínu C a antioxidantov. Obľúbené sú aj vo forme džúsu, muštu, kompótu či jablčného octu. Pri varení slaných jedál sa výborne hodia k bravčovému mäsu alebo hydine.