- Slovníček
- Tequila - mexický destilát z agáve
Tequila - mexický destilát z agáve
Tequila je mexický destilát vyráběný z modrého agáve (Agave tequilana Weber) pěstovaného především ve státě Jalisco. Má chráněné zeměpisné označení podobně jako šampaňské. Srdce agáve se pečou, drtí a fermentují, poté se destilují. Rozlišujeme blanco (nezralá), reposado (zralá 2-12 měsíců) a añejo (zralá 1-3 roky). Tequila je základem slavných koktejlů jako margarita nebo paloma. Kvalitní añejo se popíjí čistá jako whisky.
- Tequila se vyrábí výhradně z modrého agáve pěstovaného v Mexiku.
- Má chráněné zeměpisné označení a smí se vyrábět jen v určených mexických regionech.
- Existují tři hlavní typy: blanco, reposado a añejo podle doby zrání.
- Je základem slavných koktejlů jako margarita, paloma a tequila sunrise.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
231 kcal
12 %
Bílkoviny
0 g
0 %
Tuky
0 g
0 %
Sacharidy
7 g
3 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
5 mg
< 1 %
Reklama
