• Slovníček
  • Palmový olej - nejrozšířenější rostlinný tuk

Palmový olej - nejrozšířenější rostlinný tuk

Palmový olej je rostlinný tuk z plodů palmy olejné. Jde o celosvětově nejpoužívanější rostlinný olej. V nerafinovaném stavu má oranžovočervenou barvu a polotuhý charakter. Využívá se při výrobě margarínů, cukrovinek a pečiva. Obsahuje vitamíny A a E, ale jeho produkce vyvolává ekologické obavy.

Palmový olej - nejrozšířenější rostlinný tuk
  • Je celosvětově nejpoužívanějším rostlinným olejem.
  • Získává se z plodů palmy olejné pěstované v tropech.
  • Nerafinovaný má oranžovočervenou barvu bohatou na vitamíny A a E.
  • Jeho produkce vyvolává ekologické obavy kvůli odlesňování.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10