Houskový knedlík

Houskový knedlík je neodmyslitelnou součástí české kuchyně a tradičním doprovodem k omáčkám. Připravuje se z rohlíků namočených v mléce smíchaných s vejci a moukou. Těsto se tvaruje do šišek a vaří v osolené vodě. Výsledkem jsou nadýchané plátky nasáklé omáčkou. Knedlíky krájejte nití nebo ostrým nožem ihned po vyndání z hrnce, aby si zachovaly nadýchanou strukturu a nevytekla z nich přebytečná voda při servírování.

Připravte houskový knedlík podle receptů.