Mleté vlašské ořechy

Mleté vlašské ořechy jsou jemně pomleté plody vlašského ořešáku, které nacházejí široké uplatnění v kuchyni. Jejich intenzivní, lehce hořká a máslová chuť obohatí dezerty, dorty, štrúdly i sladké náplně. Skvěle se hodí do perníkového těsta, lineckých sušenek nebo jako posyp na zmrzlinu a jogurt. V kombinaci s medem a skořicí tvoří výbornou náplň do rohlíčků či závinu. Kromě sladkých pokrmů je lze přidat i do omáček, pesta nebo marinád pro maso. Jsou bohatým zdrojem zdravých tuků, bílkovin, vitaminu E a antioxidantů.