Kuřecí maso

Kuřecí maso je celosvětově nejoblíbenější drůbeží maso, které se vyznačuje světlou barvou, jemnou chutí a všestranným využitím v kuchyni. Nabízí se v různých podobách, jako celé kuře, prsa, stehna, paličky nebo křídla. Je bohatým zdrojem kvalitních bílkovin, vitamínů skupiny B a minerálů jako fosfor a selen. Ve srovnání s červeným masem je méně tučné a snadno stravitelné. Hodí se na vaření, pečení, grilování, dušení i smažení. Je základní surovinou světových kuchyní, od asijských kari přes středomořské pečeně až po domácí kuřecí vývar.