- Ingredience
- Kukuřičné šustí
Kukuřičné šustí
Kukuřičné šustí (kukuřičné listy, corn husks) jsou sušené slupky obalující kukuřičné klasy. V kuchyni neslouží jako jídlo, ale jako tradiční obal pro vaření v páře. Před použitím se namáčejí v teplé vodě, aby zvláčněly. Nepostradatelná surovina pro mexické tamales, kukuřičné taštičky plněné kuřecím, vepřovým nebo sladkou náplní, brazilské pamonha, peruánské humitas i další latinskoamerické pokrmy. Dodávají pokrmům jemnou kukuřičnou vůni a zachovávají vlhkost při vaření.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
0 kcal
0 %
Bílkoviny
0 g
0 %
Tuky
0 g
0 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
0 g
0 %
Reklama
