- Ingredience
- Hřebíček mletý
Hřebíček mletý
Hřebíček mletý vzniká rozemletím sušených květních poupat tropického stromu Syzygium aromaticum. Oproti celému hřebíčku je mletá forma vhodná tam, kde nechceme v pokrmu viditelné kousky koření. Má velmi intenzivní, sladce kořeněnou vůni a výraznou, mírně pálivou chuť. Používá se do perníku, svařeného vína, vánočního cukroví, karí omáček a různých kořenicích směsí. Stačí ho použít jen malé množství, protože chuť je velmi koncentrovaná. Doporučuje se uchovávat v uzavřené nádobě mimo přímé světlo, aby si co nejdéle zachoval svou aromatičnost.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
274 kcal
14 %
Bílkoviny
6 g
12 %
Tuky
13 g
19 %
Sacharidy
66 g
25 %
Vláknina
34 g
136 %
Sůl
693 mg
12 %
Reklama
Recepty s ingrediencí Hřebíček mletý
Pro tuto ingredienci zatím nejsou žádné recepty.
