- Zvláštne príležitosti
- Valentín
Valentín
Romantická večera prekvapí vašu polovičku, dezerty v tvare srdca, čokoládové pokrmy a špeciálne menu pre dvoch. Vytvorte valentínsky večer plný chutí a lásky. Od elegantných predjedál cez poctivý hlavný chod až po sladkú bodku, nájdete tu všetko na romantický večer pre dvoch.
Valentín v kuchyni: Romantické nápady
Čokoláda, jazyk lásky
Čokoláda je symbolom Valentína. Pripravte domáce čokoládové lanýže, lávový koláčik s tekutým stredom, čokoládové fondue s ovocím alebo horúcu čokoládu s chilli. Kvalitná horká čokoláda s vysokým obsahom kakaa dodá vašim dezertom hĺbku a intenzitu. Vyskúšajte kombináciu čokolády s malinovým coulis alebo slaným karamelom.Elegantné predjedlo pre dvoch
Začnite večeru ľahkým, ale luxusným predjedlom. Carpaccio z hovädzej sviečkovice s rukolou a parmezánom, grilovaný kozí syr na šaláte s vlašskými orechmi alebo tatarák z lososa s avokádom. Predjedlo by malo vzbudiť chuť, nie zasýtiť. Servírujte na predohriatych tanieroch s kvapkou kvalitného olivového oleja a čerstvo drceným korením.Romantický hlavný chod
Hlavný chod by mal byť výnimočný. Steak z hovädzej sviečkovice s redukciou z červeného vína, pečený losos s citrónovo-maslovovou omáčkou alebo rizoto s krevetami a šafránom. Servírujte na predohriatych tanieroch a nezabudnite na sviečky na stole. Doplňte čerstvými bylinkami a jedlými kvetmi pre vizuálne dokonalú prezentáciu.Dezert v tvare srdca
Zakončite večer romantickým dezertom. Panna cotta s malinovým coulis, jahodový cheesecake v tvare srdca, tiramisu pre dvoch alebo crème brûlée s ružovou vodou. Servírujte s čerstvým ovocím a štipkou jedlých kvetov. Dezert pripravte vopred, aby vám zostalo viac času na romantický večer a spoločné chvíle pri stole.
Reklama
Prejsť na recepty
Valentínske články a tipy
Varovanie na dva dni: šikovná inšpirácia, ako ušetriť čas a jesť skvele aj na ďalší deň
Nemusíte stáť pri sporáku každý deň, aby ste jedli dobre. Varovanie na dva dni je múdry spôsob, ako ušetriť čas, energiu aj peniaze, a pritom si dopriať chutné a premyslené jedlá bez pocitu stereotypu.
