- Slovníček
- Wok - ázijská panvica pre rýchle varenie
Wok - ázijská panvica pre rýchle varenie
Wok je hlboká okrúhla panvica s vysokými stenami z čínskej kuchyne. Umožňuje rýchle smaženie pri vysokých teplotách, potraviny zostávajú chrumkavé a plné vitamínov. Používa sa na smaženie, dusenie aj fritovanie. Najčastejšie sa pripravujú zeleninové zmesi s mäsom.
- Pochádza z čínskej kuchyne a má charakteristický hlboký tvar.
- Umožňuje rýchle smaženie pri vysokých teplotách.
- Potraviny si zachovávajú chrumkavosť, farbu a vitamíny.
- Používa sa na smaženie, dusenie, varenie v pare aj fritovanie.
Reklama
