- Slovníček
- Koriander - aromatická bylinka a korenie
Koriander - aromatická bylinka a korenie
Koriander je aromatická rastlina využívaná v kuchyniach po celom svete. Čerstvé listy majú výraznú svieži chuť, zatiaľ čo sušené semená ponúkajú teplé korenisté aróma. Je základnou ingredienciou ázijskej, mexickej aj blízkovýchodnej kuchyne.
- Využívajú sa čerstvé listy aj sušené semená.
- Čerstvé listy sú známe aj pod názvom cilantro.
- Je základnou ingredienciou ázijskej a mexickej kuchyne.
- Obsahuje vitamíny A, C a K a podporuje trávenie.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
23 kcal
1 %
Bielkoviny
2 g
4 %
Tuky
520 mg
< 1 %
Sacharidy
4 g
1 %
Vláknina
3 g
11 %
Soľ
115 mg
2 %
Reklama










