- Slovníček
- Horčica siata - tradičné korenie
Horčica siata - tradičné korenie
Horčica siata je jednoročná bylina, ktorej semená patria medzi najstaršie korenie sveta. Zo semien sa vyrába stolová horčica, nepostrádateľná prísada ku grilovanému mäsu. Semienka majú pikantní, mierne pálivú chuť a používajú sa celé aj mleté.
- Semená horčice patria medzi najstaršie korenie na svete.
- Zo semien sa vyrába stolová horčica v mnohých variantoch.
- Horčica funguje ako prírodný emulgátor v omáčkach a dresingoch.
- Existujú tri hlavné druhy, biela, hnedá a čierna horčica.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
902 kcal
45 %
Bielkoviny
0 g
0 %
Tuky
100 g
143 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
0 g
0 %
Reklama
