- Slovníček
- Citrón - kráľ citrusov
Citrón - kráľ citrusov
Citrón je jedným z najuniverzálnejších citrusových plodov. Jeho šťava, kôra aj dužina majú široké využitie. Pochádza z juhovýchodnej Ázie a do Európy sa dostal vďaka arabským obchodníkom. Je bohatým zdrojom vitamínu C. Používa sa na dochutenie šalátov, marinovanie rýb, prípravu dezertov a nápojov.
- Citrón pochádza z juhovýchodnej Ázie.
- Je vynikajúcim zdrojom vitamínu C a kyseliny citrónovej.
- Citrónová kôra obsahuje éterické oleje s intenzívnou arómou.
- Šťava z citróna zabraňuje oxidácii nakrájaného ovocia a zeleniny.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
29 kcal
2 %
Bielkoviny
1 g
2 %
Tuky
300 mg
< 1 %
Sacharidy
9 g
4 %
Vláknina
3 g
11 %
Soľ
5 mg
< 1 %
Reklama
