SK
Podrobné vyhľadávanie

Baklažán - univerzálna zelenina

Baklažán je zelenina s tmavofialovou šupkou a bielou hubovitou dužinou, ktorá po tepelnej úprave získa krémovú konzistenciu. Je základom pokrmov ako moussaka, ratatouille a baba ghanoush. Možno ho grilovať, piecť, smažiť aj dusiť. Je nízkokalorický a bohatý na vlákninu.

Baklažán - univerzálna zelenina
  • Má tmavofialovú šupku a bielu hubovitú dužinu.
  • Po tepelnej úprave získava krémovú konzistenciu.
  • Je základom pokrmov ako moussaka, ratatouille a baba ghanoush.
  • Možno ho grilovať, piecť, smažiť, dusiť aj plniť.
Letné receptyRecepty zo sezónnych a lokálnych surovín

Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energia
26 kcal
1 %
Bielkoviny
852 mg
2 %
Tuky
120 mg
< 1 %
Sacharidy
5 g
2 %
Vláknina
2 g
10 %
Soľ
1 mg
0 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10