- Recepty
- Žemľa ako sendvič
Žemľa ako sendvič
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava ingrediencií
- 1
Žemľu na sendvič rozkrojte a opečte. Začnite zeleninou: rajčiny umyte a nakrájajte na tenké kolieska, približne 2 až 3 kolieska na jednu žemľu.
- 2
Listy ľadového šalátu opláchnite pod studenou vodou a jemne osušte kuchynskou utierkou, aby sendvič nenavlhol.
Skladanie sendviča
- 3
Každú žemľu rozrežte pozdĺžne napoly tak, aby ste získali dve polovice spojené na jednej strane ako kniha - žemľu nerozrežte úplne na dve časti.
- 4
Obe vnútorné strany žemľe natrite tenkou vrstvou masla. Ak máte radi výraznejšiu chuť, pridajte na spodnú polovicu trochu plnotučnej horčice.
- 5
Na spodnú polovicu položte list ľadového šalátu tak, aby mierne presahoval cez okraj a vytvoril základ pre ďalšie vrstvy.
- 6
Naukladajte 2 plátky šunky a 2 plátky eidamu, striedajte ich, aby boli v každom súste obe ingrediencie.
- 7
Navrch rozložte kolieska rajčiny a podľa chuti ich ľahko osoľte a okoreňte.
- 8
Priklopte hornou polovicou a jemne pritlačte, aby sendvič držal pokope.
Podávanie
- 9
Podávajte ihneď, alebo zabalte do pečiaceho papiera či potravinovej fólie a vezmite so sebou na cestu. Zabalený sendvič vydrží čerstvý niekoľko hodín.
Ďalšie tipy:
Rajčinu pridajte až tesne pred konzumovaním - žemľa tak zostane chrumkavá a nenavlhne.
Maslo natrite až po okraje žemľe - chráni pečivo pred vlhkosťou z náplne a sendvič dlhšie vydrží aj po zabalení.
Podobné recepty
Téma: Česká kuchyňa
Letné paradajky v hlavnej úlohe: recepty, tipy a inšpirácie na ich využitie
Letné paradajky patria medzi najchutnejšie sezónne suroviny. Inšpirujte sa receptami, tipmi a nápadmi na ich využitie v šalátoch, omáčkach, polievkach aj domácich zaváraninách.
