- Recepty
- Žemľa ako sendvič
Žemľa ako sendvič
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava ingrediencií
- 1
Rajčiny umyte a nakrájajte na tenké kolieska, počítajte približne 2-3 kolieska na jednu žemľu.
- 2
Listy ľadového šalátu opláchnite pod studenou vodou a jemne osušte kuchynskou utierkou, aby sendvič nenavlhol.
TIP:Po umytí je dôležité listy dôkladne vysušiť - zvyšky vody zvlhčujú jedlo a robia ho lepkavým. Otieraj ich jemne papierovými oterákmi alebo kuchynskou utierkou, bez drhania.
Skladanie sendviča
- 3
Každú žemľu rozrežte pozdĺžne napoly tak, aby ste získali dve polovice spojené na jednej strane ako kniha, žemľu nerozrežte úplne na dve časti.
- 4
Obe vnútorné strany žemle natrite tenkou vrstvou masla. Ak máte radi výraznejšiu chuť, pridajte na spodnú polovicu trochu plnotučnej horčice.
- 5
Na spodnú polovicu žemle položte list ľadového šalátu tak, aby mierne presahoval cez okraj a vytvoril základ pre ďalšie vrstvy.
- 6
Na šalát naukladajte 2 plátky šunky a 2 plátky eidamu, striedajte ich, aby boli v každom súste obe ingrediencie.
- 7
Navrch rozložte kolieska rajčiny, podľa chuti ich ľahko osoľte a okoreňte.
- 8
Žemľu priklopte hornou polovicou a jemne pritlačte, aby sendvič držal pokope.
Podávanie
- 9
Sendviče podávajte ihneď, alebo ich zabaľte do pečiaceho papiera či potravinovej fólie a vezmite so sebou na cestu. Zabalený sendvič vydrží čerstvý niekoľko hodín.
Ďalšie tipy:
Ak chcete sendvič vziať do práce alebo na výlet, rajčinu pridajte až tesne pred konzumáciou, predídete tak navlhnutiu žemle.
Podobné recepty
Téma: Česká kuchyňa
