- Recepty
- Caprese sendvič s mozzarellou, pestom a paradajkami
Caprese sendvič s mozzarellou, pestom a paradajkami
Jednoduchý sendvič v talianskom štýle spája šťavnaté paradajky, krémovú mozzarellu a voňavé bazalkové pesto. Hodí sa na rýchly obed, ľahkú večeru aj na piknik, pretože je sýty a pritom svieži. Najlepšie chutí čerstvo pripravený, keď pečivo zostane chrumkavé a plnka krásne šťavnatá.
Příprava: 15min
/Vaření: 0min
/CELKOVÝ ČAS: 15min
Ingrediencie
4porcie
Ingredience
Postup krok za krokom
Príprava
- 1
Ciabatty pozdĺžne rozkrojte a podľa potreby zľahka vyberte časť striedky, aby sa plnka dobre zmestila a sendvič sa lepšie jedol.
- 2
Paradajky nakrájajte na tenké plátky a mozzarellu osušte papierovou utierkou. Potom ju tiež nakrájajte na rovnomerné plátky.
- 3
Vnútorné strany ciabátt potrite bazalkovým pestom, rozložte na ne mozzarellu a paradajky, podľa chuti osoľte, okoreňte a prípadne pridajte rukolu.
- 4
Sendviče priklopte hornou polovicou pečiva, jemne ich stlačte, nechajte krátko odpočinúť a podávajte celé alebo prekrojené na polovicu.
Ďalšie tipy:
Paradajky aj mozzarellu pred skladaním dobre osušte, aby pečivo nenavlhlo a zostalo príjemne pevné.
Ak sendvič balíte so sebou, vložte rukolu medzi pesto a paradajky, pretože pomôže oddeliť vlhšiu plnku od pečiva.
Téma: Talianska kuchyňa
Domáce nanuky a zmrzlina bez zmrzlinovača
Päť jednoduchých receptov na domáce nanuky a zmrzlinu bez zmrzlinovača. Od jahodových jogurtových nanukov a mangového sorbetu po banánovú nice cream, čokoládové fudge nanuky a krémovú vanilkovú zmrzlinu. Stačí mraznička, mixér a formičky.
