- Recepty
- Parížsky šalát so šunkou a hráškom
Parížsky šalát so šunkou a hráškom
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava surovín
- 1
Na lahôdkový šalát najskôr uvarte vajcia natvrdo. Vložte ich do vriacej vody a varte 10 minút, potom ich schlaďte studenou vodou a olúpte.
- 2
Vychladnuté vajcia nakrájajte na malé kocky. Rovnako nadrobno nakrájajte aj dusenú šunku a kyslú uhorku.
Zamiešanie šalátu
- 3
Sterilizovaný hrášok a kukuricu dobre sceďte a nechajte odkvapkať, aby zálievka nebola príliš riedka.
- 4
V mise rozmiešajte majonézu s horčicou do hladkej zálievky. Vmiešajte nakrájanú šunku, vajcia a uhorku, nakoniec pridajte hrášok s kukuricou a všetko opatrne premiešajte, aby sa zrnká nerozdrvili.
- 5
Osoľte, okoreňte a dochuťte podľa chuti ďalšou horčicou alebo lyžicou nálevu z uhoriek.
Podávanie
- 6
Hotovú misu prikryte a nechajte aspoň hodinu odležať v chladničke, aby sa chute spojili. Šalát natrite na čerstvú veku alebo pečivo.
Ďalšie tipy:
Šalát pripravte deň vopred a nechajte ho cez noc odležať v chladničke.
Hrášok aj kukuricu pred vmiešaním dôkladne sceďte, inak zálievka zriedne.
Podobné recepty
Téma: Česká kuchyňa
Vietnamská kuchyňa: tradičné špeciality, svieže chute a jedlá, ktoré si získali svet
Vietnamská kuchyňa: tradičné špeciality a známe jedlá. Spoznajte Phở, Bún chả, Bánh mì, Nem a ďalšie obľúbené vietnamské jedlá.
