CZ
Podrobné vyhledávání

Řízek - německý Schnitzel (Schnitzel)

Řízek neboli Schnitzel je jedním z nejoblíbenějších jídel. Tenký plátek masa se obalí v mouce, vejci a strouhance a smaží na pánvi v dostatečném tuku do zlatavé křupavosti.

Nejznámější je Wiener Schnitzel z telecího, německý Schweineschnitzel z vepřového. Populární je i Jägerschnitzel s houbovou omáčkou. Podává se s bramborovým salátem.

Řízek - německý Schnitzel (Schnitzel)
  • Wiener Schnitzel se připravuje výhradně z telecího masa
  • Německý Schweineschnitzel používá levnější vepřové maso
  • Maso se před obalením naklepe do tenké vrstvy
  • Jägerschnitzel s houbovou omáčkou je velmi oblíbenou variantou
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10