- Slovníček
- Ricotta - jemný italský sýr ze syrovátky
Ricotta - jemný italský sýr ze syrovátky
Ricotta je tradiční italský čerstvý sýr vyráběný ze syrovátky. Název znamená „znovu uvařený“, protože syrovátka se opětovně zahřívá. Má jemnou, krémovou konzistenci a mírně sladkou chuť. Používá se do lasagní, raviolů, cannoli a cheesecaků.
- Tradiční italský čerstvý sýr vyráběný ze syrovátky.
- Název znamená „znovu uvařený“, syrovátka se opětovně zahřívá.
- Má jemnou, krémovou konzistenci a mírně sladkou chuť.
- Používá se do lasagní, raviolů, cannoli a cheesecaků.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
150 kcal
8 %
Bílkoviny
8 g
15 %
Tuky
10 g
15 %
Sacharidy
7 g
3 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
275 mg
5 %
Reklama
