Peperoncino - italské chilli papričky

Peperoncino jsou malé pálivé chilli papričky typické pro italskou kuchyni. Nejčastěji se používají sušené červené, přidávané do omáček, těstovin a pizzy. Jsou nezbytné v jihoitalské a kalábrijské kuchyni. Pálivost je mírná až střední, kolem 15 000-30 000 SHU.

Peperoncino - italské chilli papričky
  • Označení pro malé pálivé chilli papričky z italské kuchyně.
  • Neodmyslitelné v jihoitalské, zejména kalábrijské kuchyni.
  • Pálivost je mírná až střední, kolem 15 000-30 000 SHU.
  • Používají se celé, drcené nebo mleté do omáček a těstovin.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10