- Slovníček
- Lískový oříšek - oblíbený ořech do pečení
Lískový oříšek - oblíbený ořech do pečení
Lískový oříšek je plod lísky obecné s jemně nasládlou máslovou chutí. Používá se v cukrářství do dortů, sušenek, čokolád a krémů. Je základem nutelové pasty a italského gelata. Konzumuje se syrový, pražený nebo ve formě mouky. Bohatý na zdravé tuky a vitamín E.
- Je plodem lísky obecné s tvrdou hnědou skořápkou.
- Má jemně nasládlou, máslovou chuť a křupavou texturu.
- Je základem nutelové pasty a mnoha dezertů.
- Obsahuje zdravé tuky, vitamín E, mangan a měď.
Reklama
