- Slovníček
- Kari pasta - základ thajských pokrmů
Kari pasta - základ thajských pokrmů
Kari pasta je koncentrovaná směs čerstvých koření a bylin rozetřených do husté pasty. Obsahuje galangál, citronovou trávu, kaffírové listy, česnek a chilli. Nejznámější varianty jsou zelená, červená a žlutá z thajské kuchyně. Slouží jako základ pro omáčky s kokosovým mlékem, polévky a wok pokrmy.
- Obsahuje čerstvé složky jako galangál, citronovou trávu a chilli.
- Rozlišuje se zelená, červená a žlutá varianta.
- Pochází především z thajské kuchyně.
- Je základem omáček s kokosovým mlékem a wok pokrmů.
Reklama










