- Slovníček
- Husa - tradiční svatomartinská pochoutka
Husa - tradiční svatomartinská pochoutka
Husa je velká domácí drůbež s tmavým a šťavnatým masem výrazné chuti. V české kuchyni zaujímá zvláštní místo jako tradiční pokrm svatomartinské hostiny. Pečená husa se podává s houskovými knedlíky a červeným zelím. Husí sádlo se používá ke smažení i jako pomazánka na chléb.
- Husa je tradičním pokrmem svatomartinské hostiny 11. listopadu.
- Maso je tmavé, šťavnaté a bohaté na bílkoviny a železo.
- Pečená husa se podává s knedlíky a červeným zelím.
- Husí sádlo se využívá ke smažení i jako pomazánka.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
371 kcal
19 %
Bílkoviny
16 g
32 %
Tuky
34 g
48 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
183 mg
3 %
Reklama
