CZ
Podrobné vyhledávání

Bulgur - blízkovýchodní obilnina

Bulgur je celozrnná krupice z tvrdé pšenice, která se předvaří, vysuší a rozdrtí. Je základem blízkovýchodní kuchyně a hlavní ingrediencí salátu tabbouleh. Existuje v jemné, střední a hrubé variantě. Příprava je rychlá, stačí zalít vroucí vodou a nechat 15 minut bobtnat. Je bohatý na vlákninu, bílkoviny a minerály.

Bulgur - blízkovýchodní obilnina
  • Bulgur je jednou z nejstarších zpracovaných potravin v historii lidstva.
  • Příprava je jednoduchá, stačí zalít vroucí vodou a nechat bobtnat.
  • Je hlavní ingrediencí salátu tabbouleh a tureckého kisiru.
  • Obsahuje více vlákniny než rýže nebo kuskus.
Recepty bohaté na vlákninuPlant-based recepty

Alergeny

Obiloviny obsahující lepek

Přejít na alergeny

Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energie
372 kcal
19 %
Bílkoviny
12 g
24 %
Tuky
2 g
4 %
Sacharidy
76 g
29 %
Vláknina
12 g
47 %
Sůl
5 mg
< 1 %
Reklama

Recepty s bulgurem

Tabbouleh z bulguru

Tabbouleh z bulguru

Zdravé35min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10