- Ingredience
- Cold brew káva
Cold brew káva
Cold brew káva je koncentrát připravený dlouhým louhováním hrubě mleté kávy ve studené vodě (typicky 12-24 hodin). Díky studené extrakci je méně kyselá a hořká než klasická horká káva, má jemně sladký, čokoládově-oříškový profil a hladkou chuť. Používá se jako základ ledových nápojů, kávových koktejlů, do dezertů, krémů, zmrzliny i jako náhrada espressa ve studených recepturách. Skladuje se v lednici a vydrží několik dní.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
1 kcal
< 1 %
Bílkoviny
120 mg
< 1 %
Tuky
20 mg
0 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
5 mg
< 1 %
Reklama
