Recepty na zaváraniny

Zaváraniny uchovajú chuť leta a jesene do zásoby, aby ste mali doma poctivé dobroty aj mimo sezóny. Stavíme na ovocné lekváre a džemy, kompóty, sirupy, nakladanú zeleninu a uhorky, čatní, sterilizované omáčky aj naložené huby. Poradíme, ako poháre správne vysterilizovať, koľko cukru a octu použiť a ako spoznať, že zavaranina vydrží. Či máte prebytok zo záhrady, chcete šetriť nákupom alebo len milujete plné špajze, zaváraniny vám umožnia uchovať sezónnu úrodu chutne a bezpečne na dlhé mesiace dopredu.