- Recepty
- Múmie z párkov v lístkovom ceste
Múmie z párkov v lístkovom ceste
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava
- 1
Lístkové cesto rozvaľkajte na pomúčenej ploche na hrubší plát a nakrájajte ostrým nožom alebo pizzovým kolieskom na dlhé tenké prúžky široké cca 1 cm.
- 2
Párky vybaľte z obalu a osušte papierovou utierkou.
Pečenie
- 3
Každý párok špirálovito obmotajte prúžkami lístkového cesta tak, aby časť párka zostala hore voľná ako 'tvár' múmie a cesto pôsobilo ako obväzy.
- 4
Múmie položte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- 5
Vajce rozšľahajte v malej miske a potrite ním všetky prúžky cesta, aby po upečení pekne zozlatli.
TIP:Vajcia vyšľahajte s troškou vody a štetcom rovnomerne potrite povrch cesta pred pečením. Dbajte na to, aby sa zmes nedostala na okraje, čím získate lesklý, zlatistý povrch.
- 6
Podľa chuti vytvorte oči z čierneho sezamu a prilepte ich do cesta pod 'voľný' koniec.
- 7
Pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 18-20 minút, kým cesto pekne nezhnedne.
Podávanie
- 8
Hotové múmie nechajte mierne vychladnúť a potom ich premiestnite na tanier.
- 9
Nakreslite na 'tvár' oči a ústa z kečupu alebo horčice podľa fantázie.
- 10
Podávajte ešte teplé alebo vlažné, ideálne s miskou kečupu a horčice na namáčanie podľa chuti.
Ďalšie tipy:
Ak chcete múmie ešte realistickejšie, pridajte namiesto sezamu miniatúrne kúsky olív alebo použite pár kvapiek majonézy na 'oči'.
Nutričné hodnoty
Alergény uvedené pri receptoch sú orientačné a môžu sa líšiť podľa použitých surovín.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyňa
Americké BBQ ako životný štýl: tajomstvo pomalého grilovania, dymu a dokonale šťavnatého mäsa
Tajomstvo amerického BBQ. Ako funguje low and slow príprava, prečo je dôležitý dym, aké existujú americké BBQ štýly a ako začať s domácim barbecue.
